開心果當道【加濟安泰普】

聽說加濟安泰普的師傅能作出全國最好吃的甜點，其中開心果（fıstık）似乎是這裡的王牌材料！雖然我們實在無法吃下太多像果仁蜜餅（Baklava）那麼甜的東西，但是在這裡品嚐到的 Katmer（在餅皮上鋪滿開心果和糖粉一起烘烤）真的很令人難忘！專賣這種 Katmer 的 Katmerci  Zekeriya  Usta 更是加濟安泰普最熱門的早餐名店！

為什麼只有早餐呢？因為聽說11點過後師傅就要忙著送外賣到其他城市去了！是有到這麼誇張嗎？我也不知道，不過的確是夠好吃就是了！

大市集的芝麻圈餅【伊斯坦堡】

我們一直在抵達伊斯坦堡五天之後，才發現街頭賣的這種芝麻圈餅（Simit，起士或巧克力口味）非常好吃，而且一個只要2里拉（台幣24元），之前一直買玉米根本是買心酸的...

附帶一提，大市集裡頭這位阿伯的芝麻圈餅（原味，1里拉）真好吃，我們怎麼會只買兩個呢？

美夢破碎的酸餅國度【Gonder】

自從在倫敦的 Borough 市集吃到衣索比亞燉牛肉（雞肉）便當之後，我們對於這個國家的在地食物就充滿了期待，渴望可以嚐到便宜又美味的燉肉大餐！

沒想到，從蘇丹入境衣索比亞，竟然是一場噩夢的開始...

不同於蘇丹和埃及人愛吃的 Falafel（烤餅夾炸肉或菜餡），當地人最愛的傳統食物是用一種叫作 Injera 的巨大軟餅，包著肉、菜或醬汁一起吃。嚐起來... 非常不習慣！視覺上灰灰暗暗的，頗不討喜；觸覺上軟軟黏黏，而且大多會放到發涼；聞起來有股稍微刺鼻的臭酸味，實際吃一口，天啊真的是酸的，不知情的話還以為是放到過期了呢！拿它來包肉包菜吃，不會很浪費嗎？

話說，我們在邊境的第一餐也入境隨俗，點了份 Injera（搭配咖哩醬）來嚐嚐，雖然第一口下肚就覺得不對勁，但在（後來聯合騙我們錢的）眾人面前也不敢浪費，硬是吃了一大半。當晚到 Gonder 之後，聽信了路人讒言，到高級餐廳點了號稱衣索比亞最道地的 Kittfo，結果竟然是 Injera 加牛肉泥（又是你！）。抵達 Axum 之後，決心要來吃燉肉，並點了員工推薦的羊肉 Tibs，沒想到又送上一大盤的 Injera，服務生還在我眼前把燉肉倒進餅中（他們一定覺得這部分很帥氣），搭配著的是人客崩潰的大喊：「No～～～～～！」

我們嚴重懷疑，衣索比亞的酸餅 Injera 就是導致我接下來幾天腹瀉不止、嚴重削瘦的主要原因！這輩子再．也．不．吃．了！！！！！

何必吃烤雞？【埃及】

在網路上看了好幾篇遊記，大家都說到來埃及吃烤雞吃到都膩了，我們在埃及至今待了三個禮拜，只吃過兩次烤雞（是也不錯吃），倒是嘗試了不少來埃及才第一次吃到的在地料理，剛從歐洲飛過來的我們是吃得津津有味，便宜的食物果然是一個國家吸引觀光客最大的武器啊！

埃及的國民美食 Koshari 是米飯、義大利麵、鷹嘴豆和番茄醬的經典組合，開羅甚至有一間專門只賣這道餐點的餐廳，三層樓的座位都坐了滿滿滿！我們吃過搭配沙威馬（Shawarma）版本的 Koshari，實在是太令人難忘了！

Esh 是埃及人最愛的阿拉伯烤餅，烤雞、海鮮、米飯都可以夾著它一起吃，其中最常見的應該就是加上 Falafel（一種綠色的炸豆子球）的烤餅三明治，路克索神廟對面路口的那家路邊攤一個賣2元，我們幾乎每次經過都買來吃，總計至少買了13份以上，可見它有多深得咱心啊！

在亞斯文吃到的埃及披薩則儼然是個放大版的肉餡餅（!），料豐味美，兩個人合吃一份就能解決一天的晚餐。其他包括亞歷山卓限定的吮指海鮮（!!!）、西瓦綠洲吃到的Shakshuka（源自突尼西亞的番茄料理），也是我們在其他地方不曾品嘗過的滋味！

值得一提的是，埃及有許多餐廳都有外國人限定的「英文菜單」，其實就是一模一樣的內容，然後價格乘上個兩三倍以上（!!!），以亞斯文的埃及披薩來說，中披薩45鎊，大披薩85鎊（約台幣185/350元），但是在我偷喵到的本地人菜單上，大份披薩只要35鎊，還多了個10鎊的小披薩可供選擇！當然，這些都已經是公開的秘密了，只能說願者上鈎，如果不服氣的話，要不換間餐廳，要不就先去學會幾句阿拉伯文吧！

KFC超級點心餐【開羅】

離開歐洲、來到埃及之後，肯德基和麥當勞終於又成為我們的用餐候選對象了，以肯德基來說，一份炸雞漢堡套餐大約臺幣125元（30埃及鎊），還算是我們花得下去的價格。

值得一提的是，埃及的肯德基有一種標價17.5鎊的「點心盒（ Snack Box，當地人都簡稱 Snack）」，內容是兩塊炸雞、一份小薯和一塊小麵包（Bun），而且小麵包還可以免費換成小薯，也就是說兩塊炸雞、兩份薯條只要台幣75元，十分的划算！

在搭乘臥鋪前往路克索之前，我們又到開羅車站二樓的肯德基享用午餐，並且意外的發現他們推出了升級版的「Super Snack Meal」！比原本的點心盒貴了6.5埃鎊（台幣27元），內容除了原本的炸雞、薯條、麵包之外，還多了...... 一碗飯？沒錯，真的只多了一碗小小的醬飯（雖然看板上聲稱是 Large Rice），而且竟然還頗受到當地人的親睞（?），就我在櫃檯點餐的短短的幾分鐘內，至少就有三四組客人選購這種超級點心餐！請問有埃及人這麼愛吃飯的八卦嗎？

沙漠中的麵包【西瓦綠洲】

我們在埃及邊境的西瓦租了兩台腳踏車，隨意地繞行於綠蔭夾道的小徑上，從最高的椰棗到較低矮的橄欖，再到最底層的洋蔥、蔬菜與豆類，這是我們第一次親眼看見綠洲農業成層分佈的現象（就說我們是出來考察的嘛！）。

既然來到綠洲，不買一斤椰棗來吃似乎說不太過去。西瓦街上到處都是販售椰棗的專賣店，我們找到一間提供椰棗乾（直接放在籃子裡，沒有精緻包裝的）的小店，價位從一公斤7元到25元不等，貪小便宜的我們買了袋最便宜的想當隔天的口糧，沒想到回旅館咬了幾口... 裡頭竟然都爬有噁心的小蟲！還有無數不知道是糞便還是蟲卵的小顆粒（!!!），回去找老闆理論，他還說這很正常，表示沒有撒農藥...（好像很有道理?）

不過最後老闆還是換了一公斤25元的椰棗乾給我們，蟲害的機率瞬間下降許多（從每顆都有變成5顆才有一次），果然是一分錢一分貨啊！話說亞歷山卓的 Ibrahim 說西瓦的椰棗很便宜，請我們幫她帶一些回去（他喜歡裡面有包裝、夾核桃的），一包十幾顆只要台幣50元左右，的確十分划算，而且那是有經過醃製處理的，裡頭的蟲蟲應該都已經死掉了吧 :P

地中海畔大口吃魚【亞歷山卓】

在沙發主的介紹之下，我們找到這間隱藏在巷弄之中的 Shabaan Fish 海鮮餐廳，位置雖然低調難找，但只要看到路上站滿了等待座位的饕客，就知道自己肯定走對地方了！

這裡吃魚的規矩是這樣的，先選擇想要的海鮮種類，秤重標價之後，找個位子坐下（這是最費心的步驟。在埃及，你們懂的！），店員就會來收單出菜，順便送上烤餅、生菜、醬汁、米飯和開水，來搭配我們點的火烤鮮魚和酥脆炸蝦。四顧環視一番，每張桌子上都是滿滿的菜餚，如此陣仗在這條巷子裡可說是一點都不奢侈！

撕下一片烤餅，夾上幾些飯菜，再捏起大塊魚肉，沾點醬汁之後大口塞進嘴裡，實在是人生一大享受！」重點是，這頓讓人吃飽喝足的大魚大蝦，只要付出50~75埃鎊（約臺幣200~300元）就能輕鬆享用（!!!），如果這不是過太爽，什麼才是過太爽？

冰淇淋的國度【羅馬】

我們在羅馬住進了包辦早晚餐的華人旅館，並且也說好要省下午餐錢，留肚子到晚餐再來大吃特吃。但是儘管如此，我們在羅馬的開銷還是一直省不下來，最主要的原因就是... 這裡的義式冰淇淋實在太好吃啦！

扣掉前後兩天交通日，總計我們在羅馬的6天裡吃了10根冰淇淋！相較於西歐各國的價格，羅馬的冰淇淋顯得便宜又大碗（2~3€），害我們機乎天天都到冰淇淋店去報到！最常吃的包括離家不遠的 G·Fassi 1880、梵蒂岡城外的 Old Bridge 和萬神殿附近的老店 Giolitti。三間都非常好吃！尤其是 Giolitti 的香草和巧克力口味，實在是美味到讓人難以忘懷，很擔心以後吃冰淇淋會食之無味啊！

最後的英式早餐【倫敦】

用一頓豐富的英式早餐（而不是炸魚薯條）向英國道別，實在是再適合不過了，何況這可是福爾摩斯與華生時常光顧的名店呢！

離開英國的最後一天，我們到影集「新世紀福爾摩斯」中貝克街221B（其實是187 North Gower Street）隔壁的 Speedy ’s 享用早餐，牆壁上掛滿了劇組人員拍片或用餐的照片，門口也不時會有觀光客前來拍照。我想，這部片除了捧紅主角 Benedict Cumberbatch 之外，最開心的人莫過於這間店的老闆了吧！

早餐上桌，標準的英式早餐和 Speedy’s 招牌早餐份量都不小，培根、香腸、薯條、荷包蛋，還有最具代表性的豆子（!）。不得不說，這頓早餐在我們心目中，已經算是英國的美食代表了！好吧，或許有人討厭那些豆子，但以倫敦的物價來說，這樣一份4.4英鎊的早餐還是沒什麼好挑剔了啦！

幸好有學生餐廳【巴黎】

巴黎居，大不易。不過如果你擁有一張國際學生證，就能到學生餐廳裡享受一頓豐盛的晚餐——只要三歐元！（約台幣110元）

米其林初體驗【布達佩斯】

還記得在盧森堡「望米其林興嘆」的經驗嗎？在布達佩斯可有機會一賞味蕾了！位於市中心的 ONYX Restaurant 號稱「全歐洲CP值最高的米其林餐廳」一套包含前菜、主餐、甜點的中午套餐，僅僅要價 7990Ft（約臺幣1000元），已經打定主意要在匈牙利作「最後揮霍」的我們，當然不能放過這個品嚐美食的機會！

我們的前菜是燉牛肉湯與鵝肝（各須加2000Ft），號稱曾在世界烹飪大賽得獎的牛肉湯其實沒有很得人心，因為牛肉湯裡就只有一顆餃子（?）吃得實在不過癮啊… 但是鵝肝就讓人十分驚豔了！將分量十足的鵝肝塗抹在不知道怎麼烤得那麼香的迷你吐司上，整個只能用銷魂來形容而已啊！

主餐的烤乳豬同樣沒有讓人失望，儘管在德國和捷克都吃過好吃的烤豬料理，但是今天這道餐點卻還是明顯勝出，尤其是那咬勁軟Ｑ的豬皮和為什麼那麼嫩啊啊啊的豬肉，實在是好吃透了！至於另一道主餐薰鮁魚，就別說了... 一說就想起自己以後可能很難吃到這麼好吃的魚肉怎麼辦啊！明明看起來跟常吃的烤秋刀魚沒兩樣啊？香嫩順口又鹹鹹甜甜的口感，真的每吃一次就讓人感動一次！

也許是主菜太令人傻眼了，最後兩道甜點（帶有啤酒泡泡的鮮梨和搭配冰淇淋的重乳酪）就顯得沒那麼令人驚豔，但還是算蠻好吃的啦！整頓飯下來，加上部分加價的餐點和15%的手續費，我們共花了 27175Ft（約3400臺幣），的確是我們這趟旅程中最高貴的一餐了，但要是這間餐廳能夠開在臺北，我應該還是三不五時會去報到吧！

愛上匈牙利【布達佩斯】

讓一個人快速愛上匈牙利的方法，就是在旅遊歐洲好幾個月之後，帶他走進布達佩斯的 Menza 餐廳（距離我們一晚5歐附早餐的 Hostel 不到200公尺），點份中午套餐（menu），然後你就會聽到類似這樣的結論：「早知道都待在匈牙利就好啦！」或是「下次來匈牙利待一個月好了！」

這份附湯的雞腿套餐不只白飯鬆軟好吃、佐料香濃下飯，連雞腿都大方的給上兩隻！這樣要多少錢呢？1090匈牙利伏林，換算臺幣只要137元，雖然好像稱不上「超～」便宜，但是回想起那段買一塊麵包2.5歐的日子，我想應該不難體會我們兩個心中的感動吧！

PS: 剛問了服務生，週四的套餐是豬肋排，好，決定到時候再來光顧了！

南柏林的排隊美食【柏林】

搭乘地鐵到柏林市區南邊的Mehringdamm車站，出口處有兩家大排長龍的小吃，咖哩香腸的知名連鎖店 “Curry 36”，以及賣著「世界最好吃Kebap」的 “Mustafa's Gemüse Kebap”，3～5€ 左右的價位雖然也不能說有多便宜，但是在德國已經算是經濟實惠的好選擇了！

咖哩香腸（Currywurst）是柏林到處都能看到的小吃，表皮煎到酥脆的香腸（其實都是熱狗）淋著厚厚一層的番茄醬，再撒上香氣四溢的咖哩粉，聽起來很不怎樣對吧，但人家可是連主題博物館都蓋起來了！Curry 36 這家店的熱狗香脆好吃，沾醬濃厚卻也不死鹹，的確稱得上是名列前茅的Currywurst！

Kebap則是美味的沙威馬，聽說沙威馬這東西就是移民德國的土耳其人發明的，在柏林想找便宜又能填飽肚子的小吃，鎖定土耳其料理絕對沒錯！這間地鐵出口旁的小店至少得排隊一個小時，滿滿的雞肉與現炒的配料最讓人客食指大動，雖然柏林到處都看得到Kebap，但能夠讓德國人願意等上那麼久的店家，應該也沒幾間了吧！

什麼都很好吃的城市【蘇克雷】

在蘇克雷只待了兩天半，雖然說是玻利維亞的法定首都（拉巴斯是財大氣粗的行政首都），但其實也只是個圍繞著廣場發展出來的小小城鎮，比起拉巴斯只能用「迷你」來形容。除了幾個具有歷史意義的博物館之外，市區沒什麼令人印象深刻的景點（倒是狗大便很多），不過這裡到處充滿美味的餐餚，被我們認定為是玻利維亞最美味的城市！

三顧披薩【拉巴斯，玻利維亞】

在拉巴斯令人印象最深刻的食物不是在市場的廉價美食，也不是高級餐廳的CHIFA（南美洲的中國料理）炒麵，而是隱藏在路邊的小小披薩店！雖然距離我們的民宿要走上半個小時，但是在拉巴斯待的六天裡頭，我們竟然就光顧了三次（!!!）應該可以顯見它有多得咱心了吧！

這間叫做 Mozzarella 的披薩店，一人份的 Pizza 通通16Bs（臺幣70左右），比起在南美其他地方至少臺幣160起跳（尤其是庫斯科）要便宜太多了。不僅料多味美、價格划算，而且還能自選配料（三菜兩肉，或是加料2Bs），最重要的是底下的餅皮厚實酥脆（其他家的餅皮不是太薄就是太軟），回想我們在秘魯吃過幾次昂貴的軟餅披薩，就覺得 Mozzarella 實在是太划算了！

【TIPS】
地址：Av. Illampu, 757, La Paz, Bolivia
從San Francisco廣場往南邊高處走三個街區，在Illampu街右轉，大約200公尺就能找到了。

有些特別口味的Pizza要另外指定，價格也比一般的種類貴上不少喔！

珍奶雞排在智利【聖地牙哥】

在臺灣就聽說了，聖地牙哥有一間臺灣人開的小吃店，販賣家鄉口味的雞排和珍奶。還沒離開臺灣之前，我已經漸漸少吃這些不是很健康的食物了，只是沒想到才離家背景50多天，挾著家鄉美食的鄉愁排山倒海席捲而來，每回想起蚵仔煎、燒肉粽、貢丸湯... 除了讓人垂涎三尺之外，又更多了一點無奈的苦悶。經歷30幾個小時的巴士、抵達聖地牙哥的時候，我們對珍奶的渴望已經暴增了好幾十倍，當天晚上就到這間小店去報到了！


老闆芭樂哥跟網路上說的一樣親切大方，聽說他曾經發下豪語，每一位初次到他店裡光顧的臺灣同鄉，飲料通通由他請客。其實這兩天下來，我們已經讓老闆招待了三杯珍奶、兩份雞排、兩根香腸、一杯紅茶... 這些食物的原料大多都是由臺灣進口的，因此「臺味」十足，尤其是珍珠奶茶，第一口喝下肚，只有感動兩個字可以形容而已。

南美愛吃豆【基多】

早在巴西、巴拉圭就品嘗過白飯淋豆子醬汁的我們，在厄瓜多終於慢慢習慣南美人愛吃豆子這回事了，今天還特地不惜重本到肯德基點份烤雞豆子飯全餐給大家聞香一番，加飲料套餐5.50美元（街角漢堡一個只要1元），旁邊的兩塊炸雞餐則是3.99元，跟臺灣比起來好像差不多，但已經比巴西便宜兩倍以上了！（而且還附一塊餅乾，很好吃喔！）

喝牛奶拼經濟【基多】

巴西利亞的民宿主人，曾經在政大當過交換學生的Alen問我們，臺灣什麼東西都很便宜，為什麼單獨牛奶就比巴西貴這麼多？臺灣鋁箔包裝的鮮奶在這裡可以買上一公升沒問題，不只巴西，在厄瓜多也是如此這般。

我們很快就找出答案了，因為在這裡根本找不到鮮奶！雖然牛奶品牌一大堆，但通通都是保久乳，價格當然不一樣啦！在基多的超市裡，牛奶會以利樂包、鋁箔包、塑膠袋的形式包裝，然後標上不同的價格（通通都是一公升裝），利樂包約$1.2，鋁箔包$1.1，塑膠袋$0.8左右（照片由上而下），我們當然會先買利樂包來放在冰箱，喝完再買塑膠包來補充。

雖然是保久乳，但我們的用量很大，幾乎每兩天就去買一包！所以 Leche（牛奶）應該是我們在這裡學會的第一句西班牙文吧！（還有很重要的 cuántos，多少錢？）

PS: 照片左邊的雀巢不意外是最貴的牛奶品牌，比超市的自有品牌貴9塊臺幣左右...

路邊攤套餐【里約熱內盧】

里約的街頭上有很多小餐廳，常見的是以重計價的自助餐（100公克 4～6 Real）和販售Pastél（炸酥餅）、Pão de queijo（起士麵團）與飲料的小鋪，另外就是這幾天我們賴以為生的小吃店了。牛肉、肋排、烤雞、魚肉，搭配白飯與麵條（有的還加上薯條、薯泥和生菜），最後再加上巴西必備的紅豆醬汁，價位大概從 12～18 Real 不等（台幣160～240左右），其實不算便宜，所以我們常常兩人吃一份，最多加點一份主菜（可能是10 Real）來填飽肚子。

雖然 Pastél 加上 Açai 果汁的組合往往更便宜，但是當大夥從海灘疲累上岸，飢腸轆轆時，我想一定不介意多花一些錢來大口啖肉的！

秤重自助餐【聖保羅】

聽說這裡的人們常常吃自助餐，菜色跟臺灣很不一樣，青菜大多是生菜、櫛瓜、茄子和花椰菜，還有樹薯、番茄、洋蔥，肉用炸的和窯烤，白飯不淋滷肉汁，而是搭配各種的豆子醬（常見的是紅豆和黑豆）。

雖然不太習慣，但我們還是舀了幾匙來試試，豆子沒什麼鹹甜，本身就很像一種主食，跟飯一起吃...果然很不習慣。

值得一提的是，這裡的自助餐是秤重算錢的，不管夾肉夾菜都一樣，價位各家不同，以我盛的滿滿一盤來說，要價20.52BRL，大約臺幣280元......

好貴啊！